空腹時に生野菜を食べるときには注意!?

空腹時に生野菜を食べるときには注意!?

Post to Google Buzz
Pocket

どうもこんばんはカレンです。

世間は三連休最終日。

東京は桜の開花宣言。

でも少し風が冷たい春の到来でした。

 

スポンサーリンク

 

今日はすこし大変な日でした。

朝から用事でバタバタして朝ごはんも食べずに、そのまま家をでました。

いつもならどこかでコーヒーでも買うのですが、

その時間もなく、そのままお昼過ぎに、

お友達とランチへ。

 

そこで

わたしはサラダとサンドイッチのセットを注文しました。

そのときは全然問題なかったのですが、

 

数時間後帰宅してから

「お、お腹が痛い・・・・」

これは何かにあたったかな???というような痛さ。

トイレに駆け込むこと数回。

結局デトックスによってお腹の痛みもす〜〜〜となくなったので、

大事にはいたらなかったのですが、

原因はなんだったんだろう?と思い返してみました。

食べたものといえば、

サラダと、サンドイッチ。

サンドイッチはハムとチーズなので、

なまものではないから、

違うだろうと除外すると

どうやら生野菜のサラダが原因のような気がしました。

というのも

以前もランチでサラダを食べたあとに同じような症状がでたから。

どうやらわたしは生野菜のサラダとの相性が良くないようです。

 

でもサラダで食あたりなんてあまり聞いたことがありませんでした。

 

だからネット調べてみると、

野菜に含まれる「セルラーゼ」というものが

咀嚼によって破壊されないまま体内で分解されないと、

お腹の痛みになったり、ひどいときは下痢になってしまうそう。

こちらの記事を参照

 

普段はサラダを食べてもそんな風にならないし、

今回一緒に食事して同じサラダを食べた友達はなんともなかったそうなので、

私に問題があるのは確実。

 

というわけで今回の原因は

「お腹が空いていたため、早食いになりよく噛んで食べなかったから」

が原因かもしれません。

絶対にこれとはいいきれないのですが、

可能性は高いです。

 

【karen’s point】

生野菜って体を冷やすなんてのも

昔は気にしていたんですが

最近はあまり気にしていませんでした。

そしてやはり食事はゆっくりよく噛んで食べる。

基本中の基本ですね。

これからは気をつけようと思います。

同じような症状の心当たりがあるかたも気をつけてみてください。

 

スポンサーリンク

Post to Google Buzz
Pocket