市ヶ谷　bread&cafe FACTORYのモーニング

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今日は市ヶ谷にあるbread&cafe「FACTORY」さんをご紹介します。

人気のカフェが自家製パンを製造するために誕生した工場兼カフェです。

場所はJR総武線市ヶ谷駅から徒歩１０分ほど（ちょっと遠いです。）靖国神社のお隣です。

駅から歩いてくるとすっきりとした外観の白壁に黒のロゴが見えてきます。

店内には焼きたてのパンが並んでいます。

オススメのモーニングはクロワッサンorベーグルorリュスティックの中からお好きなパンを選びます。

続いてたまごはゆでたまごかスクランブルエッグを。

この選んだパンの他に２個プチパンがついてきます。

コーヒーか紅茶も選べます。

今日はベーグル、スクランブルエッグ、コーヒーを選びました。

実はこれだけではなく、これからご紹介する嬉しいセットがついてます。

さて

ここからがお楽しみ。このカウンターで１回のみお好きなものをチョイスできます。

オレンジジュース＆ミルク

ホームメイドグラノーラ、容器もかわいいです。

駄菓子屋さんみたいにここから自分ですくって

好きな量をカップに盛ります。

ヨーグルトとバター。

自家製ジャムはミルクとアップル。女性好みのポイント押さえられてます！

フルーツ＆コーヒーは店員さんがすでにテーブルの上に持ってきていてくれました。

何か足りないと思ったらグラノーラのミルク掛けを先ほどのカウンターに置き忘れてました。

この状態でしばらく待ちます。

しばらくすると、ベーグル＆プチパン２個と、ちょっぴりスパイシーなトマトソースがかかったスクランブルエッグが運ばれてきました。

この勢揃いで721円（税込）です！お得！！

カットフルーツも３種類入っていてジューシーです。

ベーグルはふんわりモチモチ。

ジャムは意外と濃厚のためシンプルなベーグルと合います。

スクランブルエッグはちょっとチリパウダーがかかっていてこだわりが伺えます。

バターを上に乗せてみてもおいしい〜。

プチパン２個は食べきれなかったので持ち帰れるか聞いてみたところ

お店のお姉さんが笑顔で「もちろん！」と小さな紙袋を持ってきてくれました。

実はこのとき、

お隣に、ずっ〜〜と何も召し上がっていない紳士がいらっしゃいました。

テーブルの上にはバター３切れほど入れられた小さなカップが置いてあるのみで

iPadをただみてらっしゃる。

すごく気になっていたら・・・３０分後くらいに

「お待たせしました！」とお隣のテーブルに

店員さんがこれを運んできました。↓

思わず、「それなんですか？」と紳士の方に聞いてみると

セーグルというライ麦が３０％ほど含まれた、

その時間にならないと焼き上がらないパンをお待ちになっていたとのこと。

テーブルのバターの塊とあまりに合点がいったのでテンションが上がってしまい、

お願いして写真を撮らせてもらっちゃいました。

こだわりのパン待ち。かっこいいですね。

ちょうど帰ろうとしたところだったので

その紳士オススメのセーグルのパンはまだ並んでいませんでした。

モーニングだけではなく、ランチもディナーもやっています。

なぜかモーニングのことはホームページに載せられていません。

８時から１０時ころまでとのことです。

席数が少ないものの、回転が早いのであまり待つことは今までありませんでした。

駅からは遠いのですがぜひ行って欲しいオススメのお店です。
FACTORY ファクトリー – 麹町カフェから生まれたパン工場（九段下・市ヶ谷）

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