COREDO室町 洗練されたお店が揃った大人のお買い物天国
COREDO室町もともと１つだけだったのですが、昨年３月に２と３がオープンし、現在は１から３号館まであります。
日本橋らしい和テイストのショップがセレクトされてて、大人が楽しめるお店がたくさんありました。
おちゃらか COREDO室町１
こちらはフランス生まれのソムリエの方による日本茶専門店。ビルの地下とは思えない趣のある店内にはたくさんのお茶箱が並ぶ棚や、お茶を飲みながらのお休みブースもあり日本らしさが凝縮されています。
珍しいフルーツの香りを楽しめるフレーバーお茶の紹介を中心にお茶をワインのように楽しむことをコンセプトにしているお店だそうです。
奥井海生堂 COREDO室町１
こちらは創業明治４年という老舗の福井県の高級昆布の専門店です。
店内には所狭しといろいろな昆布が並んでいました。昆布だけではなくて調味料やこんぶを使った佃煮などもありましたよ。お値段も１０００円以下のものが多くて、ついついカゴがいっぱいになってしまいそうです。
和紙が貼られた素敵なギフトボックスがありました。好きな組み合わせでつめあわせをしてもらえるそうです。モダンな柄から懐かしいような柄までこんなセンスの良い贈り物が届いたら絶対に嬉しい！
茅乃舎カヤノヤ COREDO室町３
こちらは福岡の自然食レストランプロデュースの和グロサリー。
人気のだしのブースを中心に、ドレッシングや和、洋の調味料が並んでいます。キッチンブースのようなところもあり、調味料で作ったレシピの紹介で試食コーナーもありました。
スタッフさんに聞けばどんな風に作るのかコツを教えてくれました。こういうライブ感覚の対面型の販売も楽しいですね。
野菜とだしを使ったレシピの試食もやっていて、こちらはアボカドと柚子胡椒をあわせたものだったかな？だしでつけたピクルスなども！
このお店の調味料を使うとなんでも簡単に美味しく作れそうだから、普段料理をあまりしない人も「ちょっとやってみようかな〜」と思っちゃいますよ。
このだしの素が大人気で入荷してもすぐに品切れしてしまうそうです。あごのだし入りの茅乃舎だしというのが一番人気で贈答品としても使う方が多いそうですよ。試飲させてもらいましたがだしのみなのに、本当に美味しかったです。
野菜だしを買ってみたところ、レシピ本もつけてくれました。
まとめ
最近東京に新しくオープンする商業施設って１０代から２０代くらいの若者がターゲットにしているところが多くない？と思っていたところなので、COREDOの落ち着いていて洗練されたお店が揃っているのが新鮮でした。
衣食住の生活スタイルがすでに出来上がっている大人たちが、新しいエッセンスを取り入れることができるお店ばかりです。
老舗だけではない新しいニーズをとりいれるのもおもてなしの街日本橋ならではですね。
東京都中央区日本橋室町2-2-1
（すべて隣あっています）
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